La torta de matrimonio es uno de los elementos más importantes y simbólico de la decoración de la celebración de la boda. Las tortas clásicas son románticas y simbolizan amor, abundancia y alegría que todas las parejas necesitan para empezar a formar su hogar. La mayoría son blancas, beige o rosa pastel.
La tendencia en tortas clásicas es la decoración con flores que pueden ser naturales o elaboradas en fondant y que dan como resultado una torta elegante, glamorosa y muy romántica. El tamaño de la torta es a gusto de la pareja de novios, pero lo usual en este tipo de tortas es que sea de varios pisos.
